Höchste Standards für Ihren Ertragserfolg

Der Erfolg einer Trüffelkultur entscheidet sich am Tag der Pflanzung. Neben dem passenden Standort ist die Qualität der Symbiosepflanzen der kritische Faktor. In der Trüffelbaumschule Pilzwirt produzieren wir bio-zertifizierte Trüffelbäume, die wissenschaftliche Präzision mit ökologischer Leidenschaft verbinden.

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Unser Qualitätsversprechen: Bio-Zertifiziert & Wissenschaftlich geprüft

Seit 2025 ist unsere Baumschule offiziell bio-zertifiziert. Wir glauben fest daran, dass eine natürliche Aufzucht ohne chemisch-synthetische Dünger die Vitalität der Mykorrhiza stärkt.

• Heimische Genetik: Wir verwenden ausschließlich reife Trüffelsporen aus heimischen Vorkommen – perfekt angepasst an unser Klima.
• Ökologische Aufzucht: Unsere Mykorrhizierung erfolgt unter natürlichen Bedingungen für eine stabile Symbiose.
• Wissenschaftliche Prüfung: Jede Charge wird einer freiwilligen Qualitätskontrolle unterzogen, um einen hohen Besiedlungsgrad der Wurzeln zu garantieren.

Mehr als nur ein Baum: Expertise in Nuss- & Kastanienkultur

Was Pilzwirt von klassischen Baumschulen unterscheidet, ist unsere tiefe Vernetzung in der Fachwelt. Wir verkaufen nicht nur "Bäumchen", wir verstehen die gesamte Kulturführung.

Als aktives Mitglied in der Nussgruppe und der Edelkastaniengruppe (begleitet durch die Uni Kassel / Witzenhausen) fließen aktuelle Forschungsergebnisse zur Sortenwahl, Klimaresilienz und Ertragsoptimierung direkt in unser Sortiment ein. Dieses Expertenwissen nutzen wir, um für Sie die ideale Kombination aus Trüffelpilz und Wirtsbaum zu finden.

NEU 2026: Das exklusive Sortiment für die doppelte Ernte

Unser Highlight für die Herbstpflanzung 2026: Wir kombinieren erstklassige Ertragssorten mit der Kraft der Trüffel. Das bedeutet für Sie: Nüsse und Trüffel von derselben Pflanze.

1. Wurzelechte Bio-Ertragshaselnüsse & Trüffel

Wir bieten spezialisierte Haselnusssorten an, die für hohen Ertrag bekannt sind und hervorragende Trüffel-Partner darstellen. Dank unserer Vernetzung wählen wir Sorten, die sowohl marktfähig als auch robust sind:

• Hallesche Riesen & Katalonski
• Tonda di Giffoni (die Gourmet-Haselnuss)
• EMOA1
• Kombinationen: Erhältlich mit Burgundertrüffel (Tuber aestivum) oder Perigordtrüffel (Tuber melanosporum).

2. Bio-Edelkastanien (Maronen) & Trüffel

Wir nutzen unsere Expertise aus der Edelkastaniengruppe, um Ihnen wurzelechte, vitale Wirtspflanzen anzubieten:

• Castanea sativa (Echte Kastanie)
• Bouche de Betizac (Französische Sorte, besonders widerstandsfähig)
• Kombinationen: Standardmäßig mit Burgundertrüffel. Auf Anfrage (6 Monate Vorlaufzeit) auch mit Perigordtrüffel oder Steinpilz verfügbar.



Die richtige Wahl: Trüffel-Baum-Kombinationen

Nicht jeder Baum passt zu jedem Boden. Wir beraten Sie herstellerunabhängig und fachlich fundiert, welche Wirtspflanzen (Hainbuche, Hasel, Eiche, Rotbuche, Winterlinde oder Baumhasel) an Ihrem Standort die besten Ergebnisse liefern.

Sonderanfertigungen: Auf Wunsch produzieren wir spezifische Kombinationen oder nutzen seltene Trüffelarten für Ihr Projekt.

Beratung vor dem Kauf

Ein Trüffel-Projekt ist eine Investition in die Zukunft. Durch meine wissenschaftliche Tätigkeit und die Vernetzung in den Fachgruppen profitieren Sie von einer Beratung, die weit über den Standard hinausgeht:

• Standort-Check: Passt Ihr Boden zur Wunsch-Kombination?
• Sorten-Expertise: Welche Haselnuss oder Kastanie verspricht den besten Ertrag?
• Pflanzplan: Strategische Anordnung für optimale Bestäubung und Mykorrhiza-Wachstum.

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