Wir machen Holz essbar 

Pilzanbau-Seminar

Pilze züchten leicht gemacht:

Einstieg in die Pilzzucht

Ob aus Neugier, für die Selbstversorgung oder als Startschuss für dein neues Hobby – unser Seminar zeigt, wie einfach Pilzanbau wirklich ist. In unseren Praxis-Workshops vermitteln wir das nötige Fundament, damit der Start Hause direkt loslegen kann. Von der Handhabung des Austernseitlings bis hin zum Shiitake: dieser Wochenendkurs liefert alle Werkzeuge und Informationen, um erfolgreich eigene Pilze zu ernten.

Für wen eignet sich das Pilzanbau-Seminar

Dieses Seminar richtet sich an:

  • Einsteigerinnen und Einsteiger ohne Vorkenntnisse
  • Menschen mit gärtnerischem oder landwirtschaftlichem Hintergrund
  • Interessierte an Pilzkunde, Mykologie und biologischen Zusammenhängen
  • Personen, die Pilze im kleinen Maßstab selbst anbauen möchten


Wichtig: Es handelt sich nicht um ein Seminar zur industriellen Pilzproduktion, sondern um eine fundierte Einführung mit praxisnaher Ausrichtung für Hobbyzüchter.

Inhalte des Pilzanbau-Seminars

Im Seminar behandeln wir Themen wie:


  • Grundlagen der Pilzbiologie
  • Lebensweise und ökologische Ansprüche von Speisepilzen
  • Substrate und Nährmedien – Überblick & Einordnung
  • Hygienische Grundlagen im Pilzanbau
  • Typische Fehlerquellen und ihre Ursachen
  • Realistische Erwartungen an Ertrag und Aufwand


Der Fokus liegt darauf, Zusammenhänge zu verstehen, nicht auf schnellen Erfolgsversprechen.

Terminübersicht Pilzanbau-Workshop

Der Kurs zur Kultivierung von Edelpilzen ist als Wochendseminar konzepiert.

Wochenende Titel Ort Kursgebühr Veranstalter
21/22 März 2026 Einstieg in die Pilzzucht Ober-Rodenbach ab 280,00 Hess.Pilzschule

Inhalt und weitere Infos zu den einzelnen Kursen sind auf der jeweiligen Anmeldeseite beschrieben.

Anmeldung dirkt bei PilzSchule Hessen