Unsere Baumschule
Sorgfalt ab der ersten Minute
Eigene Zucht
Unsere Trüffelbäume werden von uns sorgsam herangezogen. Qualität der Trüffelbäume ist neben der richtigen Standortwahl der entscheidende Faktor für eine erfolgreiche Trüffelkultur. Daher fängt unsere Qualitätssicherung bereits bei der Auswahl der verwendeten Trüffelsporen an. Wir verwenden ausschließlich reife und somit keimfähige Trüffel aus heimischen Vorkommen.
heimische Trüffel sind an unser Klima bereits angepasst
Gleichwertig ist die Auswahl des Saatgutes. Für die landwirtschaftlich betriebene Trüffelanlage ist kein Herkunftsnachweis des Saatgutes notwendig, nichtsdestotrotz legen wir hier größten Wert auf Klimaverträglichkeit und ökologischen Anbau.
unsere Trüffelbaumschule arbeitet nach ökologischen Standards
Eine permanente Qualitätskontrolle der Mykorrhizierung führen wir bei der Aufzucht der Jungpflanzen durch. Vor Verkauf wird eine abschließende Kontrolle durchgeführt, so dass wir ausschließlich Pflanzen mit einer hohen Besiedelung des Trüffelpilzes ausliefern.
Nicht alle Trüffelarten können überall kultiviert werden
Jede hat ihre eigenen Ansprüche an Boden und Klima. Nicht nur der Lebensraum ist für eine erfolgreiche Trüffelanlage essenziel, sondern auch die ausgewählten Baumpartner. Tuber aestivum haben wir in der Natur bei knapp 30 Baumarten nachweisen können. Jedoch sind nicht all diese Baumarten für eine hochproduktive Plantage geeignet.
Wir beraten Sie, welche Trüffel-Baum-Kombination für Ihr Projekt bestens geeignet ist, wie ein Pflanzplan aussehen sollte und die Pflege der Anlage konzipiert wird.
Standardmäßig produzieren wir Trüffelbäume mykorrhiziert mit Tuber aestivum var. uncinatum.
Andere Trüffelarten verwenden wir auf Wunsch und Sonderanfertigung. Wir bieten Trüffelarten an, die besonders marktfähig sind.
Trüffel-Baum-Kombination
Welche Baumarten als Symbiosepartner für Ihr Trüffel-Projekt geeignet sind, finden wir gemeinsam in einem Gespräch oder bei einem persönlichen Termin auf Ihrem Gelände heraus.